japon - Bouillon de Culture

12 mars 2011

vendredi 11 Mars 2011 - Séisme au Japon

Aujourd'hui, je vais parler des terribles catastrophes naturelles qui se sont abattues sur le Japon le vendredi 11 Mars 2011. Tout a commencé à 150 km de la côte de Sendai, au nord est du pays, où deux plaques techtoniques se sont déplacées, ce qui a...

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Tags: Japon, Tokyo, iwate, sendai, séisme

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16 février 2011

Valentine's Day au Japon

Valentine's Day Depuis 1958, on fête aussi la St Valentin au Japon. Mais la tradition est un peu différente... Ce sont les femmes qui doivent offrir des chocolats aux hommes. Mais il existe 3 types de chocolats:- les "Giri Choko" soit "chocolat de courtoisie"...

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Tags: Japon, St Valentin, White Day, chocolats

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15 février 2011

Potatoes Salad

J'ai testé aujourd'hui une nouvelle recette: la "Poteto Sarada" soit "Salade de pommes de terre" à la japonaise.C'est une entrée que vous trouverez facilement dans les restaurants, et "izakaya" (Pub Japonais) (La mayonnaise japonaise est plus douce, et...

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Tags: Japon, izakaya, pommes de terre

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8 février 2011

Thème n°1: Féminin

Ouverture d'une nouvelle rubrique: "Instants Photographiques" Chaque article de cette rubrique concernera un thème. Le thème d'aujourd'hui est "Féminin" Nouveau sautoir Manège Fleur de Pommier du Japon Nouveaux coupons de tissus Macarons pailletés cheesecake...

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Tags: Japon, fleurs, cheesecake, macarons, féminin, sautoir, tutu

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26 janvier 2011

Pâtisserie Kanae

Si vous êtes en manque de gourmandises françaises, ou si simplement vous voulez vous faire un petit plaisir: je vous invite à aller à "Patisserie Kanae" non loin de Kawaramachi Dori (centre de Kyôto). Macarons, Cannelés, Madeleines, Eclairs, Caramels,...

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Tags: Japon, kyoto, cannelé, gourmandise, macarons

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9 janvier 2011

Betty Crockers - Ciel de Feerie Bleue

Très belle découverte culinaire en allant à Matsuyama: le Salon de Thé "Ciel de Féérie Bleue" Un salon de thé mi français - mi américain dans lequel nous passons un moment très agréable dans un décor féérique, des lumières tamisées, une douce musique,...

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Tags: Japon, cheesecake, féérie, matsuyama, pâtisseries, salon de thé

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27 décembre 2010

Shirakawa - Gifu

Shirakawa est un petit village "gaulois" situé dans la préfecture de Gifu qui compte à peu près 1860 habitants mais plus d'un million et demi de touristes par an. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Les minka (maison du peuple) existent...

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Tags: Japon, Gifu

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25 décembre 2010

Sweet Paradise

Voila j'étais obligée de vous parler de l'un de mes "restaurants" préférés au Japon: Pour 15€, vous pouvez vous goinfrer de gâteaux, glaces, et même aussi de pâtes, sandwich... pendant 80 minutesTout ça dans un décor bien girly. En entrant dans le restaurant,...

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Tags: Japon, kyoto, Sweet Paradise, gâteaux

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21 novembre 2010

Bouddhisme au Japon

Au Japon les trois principales religions sont le Bouddhisme, le Shintoïsme et le Confucianisme. Par ailleurs, un proverbe dit: " Le Japonais nait Shinto, raisonne Confucianiste ou Zen, et meurt Bouddhiste" car généralement les japonais ne restent pas...

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Tags: Japon, bouddhisme

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23 juin 2010

Musée des Arts Asiatiques - Nice

Musée des Arts Asiatiques - Nice Site web: http://www.arts-asiatiques.com/ Ce musée gratuit, situé entre le Parc Phoenix et la "Promenade des anglais", nous propose chaque année des expositions variées abordant les différents pays asiatiques.Cet été,...

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Tags: nice, Japon, asie, inde

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