Bouillon de Culture

31 janvier 2011

Uji

UJI La ville d'Uji, située entre les deux anciennes capitales Kyoto et Nara a profité de son excellente position géographique pour développer son commerce. Au 12ème siècle, le moine chinois Eisai a cultivé les premières feuilles de thé vert. Ce thé d'excellente...

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Tags: kyoto, Nara, Uji, dit du Genji, heian, thé vert

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26 janvier 2011

Pâtisserie Kanae

Si vous êtes en manque de gourmandises françaises, ou si simplement vous voulez vous faire un petit plaisir: je vous invite à aller à "Patisserie Kanae" non loin de Kawaramachi Dori (centre de Kyôto). Macarons, Cannelés, Madeleines, Eclairs, Caramels,...

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Tags: Japon, kyoto, cannelé, gourmandise, macarons

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19 janvier 2011

Kinkakuji

On profite d'un jour de neige pour aller voir le Pavillon d'Or Initialement, ce site aurait servi de cimetière pendant l'ère Heian (entre 794 et 969), puis de terrain de chasse entre 969 et 984. Cela s'expliquerait par son deuxième nom "Rokuonji" qui...

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Tags: kyoto, kinkakuji, pavillon d'or

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10 janvier 2011

Matsuyama - Ehime - Shikoku

Mon voyage à Matsuyama m'a permis de découvrir la région d'Ehime sur l'île de Shikoku. On commence par la plaque d'égout de la ville de Matsuyama(parce qu'au Japon, on aime avoir sa propre plaque d'égout) Parlons déjà du principal intérêt de la ville:...

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Tags: matsuyama, ehime, kit-kat, mikan, shikoku

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9 janvier 2011

Betty Crockers - Ciel de Feerie Bleue

Très belle découverte culinaire en allant à Matsuyama: le Salon de Thé "Ciel de Féérie Bleue" Un salon de thé mi français - mi américain dans lequel nous passons un moment très agréable dans un décor féérique, des lumières tamisées, une douce musique,...

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Tags: Japon, cheesecake, féérie, matsuyama, pâtisseries, salon de thé

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8 janvier 2011

Chinai Kyosuke

Kyôsuke Chinai est né en 1948 dans la préfecture d'Ehime sur l'île de Shikoku.C'est en visitant le Musée d'Art de la ville de Matsuyama (Ehime) que j'ai découvert cet artiste. En 2002, 50 de ses oeuvres avaient été présentées dans la galerie Tamenaga...

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Tags: Paris, galerie, Chinai, Kyosuke, Tchinai, Tokyo

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2 janvier 2011

Bonne Année !

Je vous souhaite une très Bonne Année 2011 !Que cette nouvelle année soit pleine d'articles, de photos et de commentaires :)(bon ok aussi d'amour et de santé !) Meilleurs Voeux

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